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铝合金中锰和铁的比例因合金类型和应用需求而异，一些铝合金可能包含少量的锰，以提高其强度和耐腐蚀性，至于铸造铝锰合金，它是一种铸造合金，主要成分是铝和锰，有时还包括其他元素如镁、铜等，铸造铝锰合金具有优异的铸造性能、良好的耐磨性和耐腐蚀性，广泛应用于汽车、航空和其他工业领域，关于具体的锰铁比例，需要根据合金的具体种类和应用场合来确定。

仅供参考，建议咨询金属冶炼专家或查看铝合金相关书籍，获取更专业和准确的信息。